はらこ飯

先日の日曜日、いつものように朝市へ！　
奮発してメスの鮭を一匹購入！
いつものように捌いて、、、

いくらの醤油漬けを作ってからの～

はらこ飯！

味の方も妻からは、お店開けるよ！との評価でした(笑)

今時期のいくらの方が粒が小さく皮が固くないので美味しいそうですよ！

あら汁、はらす焼きもとても美味しくできました！

秋は美味しいものがたくさんですね